Description
Deliciosos pasteles de lava de chocolate y mantequilla de cacahuate, perfectos para una dieta keto. Rápidos y fáciles de preparar.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de chocolate oscuro sin azúcar
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 3 huevos
- 1/2 taza de edulcorante bajo en carbohidratos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de harina de almendra
- 1/4 cucharadita de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 350°F (175°C) y engrasar moldes para muffins.
- Derretir la mantequilla y el chocolate en un tazón a baño maría.
- Retirar del fuego y agregar la mantequilla de maní. Mezclar bien.
- En otro tazón, batir los huevos, el edulcorante y el extracto de vainilla.
- Incorporar la mezcla de chocolate en la mezcla de huevos.
- Agregar la harina de almendra y la sal, y mezclar hasta que estén bien combinados.
- Verter la mezcla en los moldes preparados y hornear durante 10-12 minutos.
- Dejar enfriar un par de minutos antes de desmoldar y servir caliente.
Notes
¡Disfruta de esta deliciosa receta sin remordimientos!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 330
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: chocolate lava cake, keto desserts, easy desserts, peanut butter