Description
Una receta fácil y deliciosa de patatas fritas con huevos, ideal para satisfacer antojos sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 6 patatas (blancas o amarillas)
- 3 huevos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo (opcional)
- Perejil (opcional)
Instructions
- Pela y corta las patatas en rodajas o cubos.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y fríe las patatas a fuego medio hasta que estén doradas.
- Si deseas, añade ajo picado y perejil durante la cocción.
- En otra sartén, fríe los huevos al gusto.
- Sirve las patatas calientes con un huevo frito encima y sazona con sal y pimienta al gusto.
Notes
Puedes sustituir las patatas por batatas o los huevos por tofu para una versión vegana. Asegúrate de calentar adecuadamente el aceite.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 210mg
Keywords: patatas arrieras, huevos fritos, receta fácil, cocina española