Description
Deliciosas y nutritivas pechugas de pollo rellenas de espinacas frescas y queso, perfectas para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 200 g de espinacas frescas
- 150 g de queso (feta o mozzarella)
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Papel de aluminio (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y agregar el ajo picado. Cocinar hasta que esté dorado.
- Añadir las espinacas y cocinar hasta que se marchiten.
- Retirar del fuego y mezclar las espinacas con el queso.
- Hacer un corte en el centro de las pechugas de pollo para formar un bolsillo.
- Rellenar cada pechuga con la mezcla de espinacas y queso, asegurando que se cierren bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Colocar las pechugas en una bandeja para hornear y cocinar durante 25-30 minutos o hasta que estén bien cocidas.
- Servir caliente.
Notes
Asegúrate de sellar bien las pechugas para que el queso no se derrame durante la cocción.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: pollo, espinacas, queso, cena, saludable, receta fácil