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Por qué hacer esta receta

Las Pechugas Rellenas de Jamón y Queso son un plato delicioso y fácil de preparar. Es una excelente opción para una cena familiar, una comida especial o incluso para sorprender a tus amigos. La combinación del pollo jugoso, jamón salado y queso fundido crea un sabor espectacular que todos disfrutarán.

Cómo hacer Pechugas Rellenas de Jamón y Queso

Ingredientes :

4 pechugas de pollo
150 g de jamón
150 g de queso (puede ser mozzarella o cheddar)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva
Especias al gusto (opcional)

Direcciones :

Precalienta el horno a 180°C.
Haz un corte en el centro de cada pechuga para crear un bolsillo.
Rellena cada pechuga con jamón y queso.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y sella las pechugas por ambos lados.
Transfiere las pechugas a una bandeja para hornear y cocina en el horno durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirve caliente.

Cómo servir Pechugas Rellenas de Jamón y Queso

Puedes servir las pechugas acompañadas de una guarnición de ensalada fresca o puré de patatas. También quedan deliciosas con un poco de salsa de tomate o mostaza al lado. ¡No olvides el pan para disfrutar de todos los sabores!

Cómo almacenar Pechugas Rellenas de Jamón y Queso

Si te sobra alguna pechuga, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura alrededor de 3 días. Para recalentar, simplemente ponla en el horno o en el microondas hasta que esté caliente.

Consejos para hacer Pechugas Rellenas de Jamón y Queso

Asegúrate de no cortar demasiado el bolsillo en las pechugas para evitar que el relleno se salga.
Puedes marinar las pechugas antes de rellenarlas para darles más sabor.
Experimenta con diferentes tipos de quesos, como gouda o queso cremoso.

Variación

Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como espinacas, champiñones o pimientos asados para darle un toque diferente. También puedes usar pollo a la plancha si prefieres una opción más ligera.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden hacer estas pechugas a la parrilla?
Sí, puedes sellar las pechugas en una parrilla en lugar de en una sartén. Asegúrate de que el fuego no esté muy alto para que el pollo se cocine bien por dentro.

¿Puedo preparar las pechugas con anticipación?
Sí, puedes rellenar y sellar las pechugas con antelación y guardarlas en el refrigerador hasta que estés listo para cocinarlas.

¿Qué hacer si no tengo horno?
Puedes cocinar las pechugas en una sartén a fuego medio-bajo, tapando la sartén para que el pollo se cocine bien por dentro. Asegúrate de que el fuego no esté muy alto, para no quemar el exterior.