Description
Deliciosas pescadillas fritas elaboradas con cazón, jitomates y cebolla. Perfectas para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 1 kilo de cazón
- 4 jitomates
- 1 cebolla blanca grande
- 3 dientes de ajo grandes
- Aceite de oliva
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega los ajos picados y la cebolla picada; sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los jitomates picados y cocina hasta que estén deshechos.
- Incorpora el cazón previamente cocido y desmenuzado.
- Mezcla bien y deja enfriar un poco.
- Con la mezcla, forma tortitas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y prepárate para recibir elogios.
Notes
No omitas el ajo, cocina el cazón antes de usarlo, y asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pescadillas, cazón, receta mexicana, comida rápida, fritura