Description
A simple and delicious baked fish recipe that brings the flavor of grilled fish into your kitchen with minimal effort.
Ingredients
Scale
- 1 pescado entero (como róbalo o dorada)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 2 dientes de ajo (picados)
- Hierbas frescas (como perejil o cilantro)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Limpia y prepara el pescado, asegurándote de que esté desescamado y eviscerado.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, los ajos picados, las hierbas frescas, la sal y la pimienta.
- Frota esta mezcla sobre el pescado, cubriendo cada parte.
- Coloca el pescado en una bandeja para hornear y cúbrelo con papel aluminio.
- Hornea durante 20-30 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Sirve caliente, acompañado de rodajas de limón.
Notes
Ensure to preheat the oven and check the fish for doneness by seeing if it flakes easily.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: baked fish, easy fish recipe, seafood, Mexican cuisine