Description
Un delicioso y fácil de preparar pescado a la parrilla con vibrantes especias indias que lo hacen jugoso y lleno de sabor.
Ingredients
Scale
- Pescado entero (tilapia o lubina)
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de garam masala
- Sal al gusto
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Verduras (pimientos, cebollas, calabacines)
- Cilantro fresco para decorar
Instructions
- Limpia el pescado y haz cortes en la piel.
- Mezcla las especias, sal, jugo de limón y aceite de oliva en un tazón.
- Frota la mezcla sobre el pescado, asegurándote de que entre en los cortes.
- Deja marinar durante 30 minutos.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Asa el pescado durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que esté cocido.
- Asa las verduras en la parrilla al mismo tiempo.
- Sirve el pescado caliente, decorado con cilantro fresco.
Notes
Asegúrate de no olvidar el marinado y precalentar la parrilla para obtener los mejores resultados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Asado
- Cuisine: India
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pescado a la parrilla, receta india, especias indias, cena fácil, plato principal