Description
Deliciosos filetes de pescado a la plancha que resaltan el sabor fresco y son perfectos para una cena ligera.
Ingredients
- Filetes de pescado (merluza, dorada o tilapia)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Limón (opcional)
- Ajo (opcional)
- Perejil fresco (opcional)
Instructions
- Lava bien los filetes de pescado con agua fría y sécalos con un paño.
- En un tazón, mezcla un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Puedes añadir ajo picado para más sabor si deseas.
- Unta los filetes de pescado con esta mezcla.
- Precalienta una sartén a fuego medio-alto.
- Coloca los filetes en la sartén caliente y cocina por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Si lo deseas, exprime un poco de limón sobre el pescado antes de servir.
- Agrega perejil fresco picado para decorar.
Notes
Asegúrate de que la sartén esté bien caliente y no muevas el pescado demasiado para evitar que se rompa.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 8
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pescado, cena ligera, receta fácil, cocina española, saludable