Description
Un delicioso y saludable pescado al horno cubierto con una capa crujiente de queso parmesano, perfecto para cenas rápidas y sabrosas.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de pescado (bacalao, tilapia, o tu pescado blanco favorito)
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar (opcional)
Instructions
- Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
- En un tazón, mezcla el queso parmesano rallado, el pan rallado, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Unta ambos lados de los filetes de pescado con aceite de oliva.
- Cubre los filetes de pescado con la mezcla de pan rallado y parmesano, presionando para que se adhiera.
- Coloca los filetes en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
- Hornea durante 15-20 minutos, hasta que el pescado esté cocido y la capa dorada y crujiente.
- Decora con perejil fresco si lo deseas y sirve caliente.
Notes
Asegúrate de precalentar el horno y utilizar queso parmesano de buena calidad para mejores resultados.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: pescado al horno, receta fácil, comida saludable, pescado crujiente, cocina mediterránea