Description
A simple and flavorful baked fish dish with cherry tomatoes and olives, perfect for impressing your friends and family with minimal effort.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de pescado (merluza, tilapia, etc.)
- 1 taza de tomates cherry
- 1/2 taza de aceitunas (negras o verdes)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (jugo y ralladura)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
Instructions
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- En una bandeja para hornear, colocar los filetes de pescado.
- Añadir los tomates cherry y las aceitunas alrededor del pescado.
- Rociar con aceite de oliva y el jugo de limón, luego añadir sal, pimienta y orégano. Mezclar todo suavemente.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
- Servir caliente, decorado con ralladura de limón si se desea.
Notes
For best results, do not overcrowd the baking dish.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: baked fish, cherry tomatoes, olives, easy recipe, mediterranean cuisine