Description
Delicioso y crujiente pescado empanizado, fácil de preparar y perfecto para impresionar a tus invitados.
Ingredients
Scale
- Filetes de pescado (tilapia, merluza o el de tu elección)
- Harina (de trigo o la que tengas)
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite (para freír)
Instructions
- Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta.
- Prepara tres platos: uno con harina, otro con huevos batidos y el tercero con pan rallado.
- Pasa cada filete de pescado por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe los filetes empanizados por unos 4-5 minutos de cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira y coloca en papel toalla para absorber el exceso de aceite.
- Sirve caliente con tus acompañamientos y salsas favoritas.
Notes
Evita no sazonar el pescado y asegúrate de calentar bien el aceite antes de freír.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: pescado empanizado, receta de pescado, frito, comida fácil, platillo para impresionar