Description
Una deliciosa y fácil receta de pescado zarandeado, perfecta para impresionar sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 1 pescado entero (preferiblemente pargo o dorado)
- 2 limones (jugo)
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1/4 de taza de salsa de soya
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Hojas de plátano (para envolver)
Instructions
- Limpia el pescado y haz cortes en la piel.
- Mezcla el jugo de limón, el ajo, la salsa de soya, el aceite, la sal y la pimienta en un tazón.
- Marina el pescado en la mezcla durante al menos 30 minutos.
- Precalienta la parrilla.
- Envuelve el pescado en hojas de plátano.
- Asa el pescado en la parrilla durante aproximadamente 20-30 minutos, girándolo una vez.
- Sirve caliente con acompañamientos de tu elección.
Notes
Asegúrate de no omitir la marinada y de usar hojas de plátano para mantener la humedad del pescado.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pescado, zarandeado, parrilla, receta, marinado