Pizza Alfredo

Por qué hacer esta receta

La Pizza Alfredo es una deliciosa variación de la pizza clásica. Su base de crema y pollo la hace única y perfecta para aquellos que buscan algo diferente. Es fácil de preparar y seguramente encantará a toda la familia. Además, puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos.

Cómo hacer Pizza Alfredo

Ingredientes:

• 200g pechuga de pollo sin hueso, cortada en cubos pequeños
• 1 cucharada de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla amarilla, en rodajas delgadas
• 2 dientes de ajo, triturados
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de crema
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de hojuelas de chile
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano o condimento italiano
• 3/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 taza de queso para pizza, dividida
• Sal al gusto
• 1 masa para pizza

Direcciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Cocina el pollo con especias básicas en 1 cucharada de aceite hasta que esté cocido.
3. En una sartén, derrite la mantequilla y el aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
4. Añade la harina y mezcla bien. Luego, agrega la crema y la leche, y mezcla hasta que espese.
5. Añade las hojuelas de chile, ajo en polvo, orégano, pimienta negra y sal al gusto.
6. Retira del fuego y agrega 3/4 taza de queso.
7. Extiende la masa para pizza en una bandeja para hornear.
8. Vierte la mezcla de pollo y salsa sobre la masa y espolvorea con el resto del queso.
9. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.

Cómo servir Pizza Alfredo

Sirve la Pizza Alfredo caliente, cortada en porciones. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o pan de ajo para completar la comida.

Cómo almacenar Pizza Alfredo

Si te sobra pizza, deja que se enfríe completamente. Luego, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Se puede mantener fresca durante 3-4 días. Para recalentar, usa el horno o el microondas.

Consejos para hacer Pizza Alfredo

• Asegúrate de dorar bien la cebolla y el ajo para un mejor sabor.
• Puedes agregar más verduras como espinacas o champiñones si lo deseas.
• Si prefieres un toque picante, aumenta la cantidad de hojuelas de chile.

Variaciones

Puedes hacer esta pizza con diferentes proteínas como tocino o jamón. También se puede adaptar utilizando diferentes tipos de quesos para un sabor único.

FAQs

1. ¿Se puede hacer la masa de pizza en casa?
   Sí, puedes hacer la masa de pizza en casa con harina, agua, levadura y sal.

2. ¿Puedo usar pollo asado para esta receta?
   Sí, el pollo asado también funciona muy bien y ahorra tiempo.

3. ¿Se puede congelar la Pizza Alfredo?
   Sí, puedes congelar la pizza antes de hornearla o después de haberla cocinado. Asegúrate de envolverla bien.

Pizza Alfredo

---

• Author: admin
• Total Time: 30 minutos
• Yield: 4 porciones 1x
• Diet: Non-Vegetarian

Print Recipe

Pin Recipe

Description

La Pizza Alfredo es una deliciosa variación de la pizza clásica con base de crema y pollo, perfecta para toda la familia.

---

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 200g pechuga de pollo sin hueso, cortada en cubos pequeños
• 1 cucharada de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla amarilla, en rodajas delgadas
• 2 dientes de ajo, triturados
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de crema
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de hojuelas de chile
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano o condimento italiano
• 3/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 taza de queso para pizza, dividida
• Sal al gusto
• 1 masa para pizza

---

Instructions

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Cocina el pollo con especias básicas en 1 cucharada de aceite hasta que esté cocido.
3. En una sartén, derrite la mantequilla y el aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
4. añade la harina y mezcla bien. Luego, agrega la crema y la leche, y mezcla hasta que espese.
5. Agrega las hojuelas de chile, ajo en polvo, orégano, pimienta negra y sal al gusto.
6. Retira del fuego y agrega 3/4 taza de queso.
7. Extiende la masa para pizza en una bandeja para hornear.
8. Vierte la mezcla de pollo y salsa sobre la masa y espolvorea con el resto del queso.
9. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.

Notes

Asegúrate de dorar bien la cebolla y el ajo para un mejor sabor. Puedes agregar más verduras como espinacas o champiñones si lo deseas.

• Prep Time: 15 minutos
• Cook Time: 15 minutos
• Category: Main Course
• Method: Baking
• Cuisine: Italian

Nutrition

• Serving Size: 1 porción
• Calories: 350
• Sugar: 3g
• Sodium: 600mg
• Fat: 22g
• Saturated Fat: 10g
• Unsaturated Fat: 10g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 30g
• Fiber: 2g
• Protein: 18g
• Cholesterol: 70mg

Keywords: pizza, alfredo, pollo, receta fácil, comida familiar