Description
Una deliciosa pizza con masa casera, salsa de pizza y queso derretido que evoca recuerdos de la infancia.
Ingredients
Scale
- 1 cucharada de manteca
- 1½ cucharadas de sémola
- 1 paquete (0.25 oz) de levadura
- 1⅔ tazas de agua
- 2½ tazas de harina de trigo
- ¾ taza de leche en polvo desnatada instantánea
- 2 cucharadas de azúcar
- ¼ cucharadita de sal
- 1½ cucharaditas de aceite
- 1⅓ tazas de salsa de pizza, o al gusto
- 2 tazas de queso mozzarella rallado, o al gusto
- Toppings de pizza de tu elección
Instructions
- Precalienta el horno a 475ºF (246ºC). Engrasa una bandeja para hornear con manteca y espolvorea con sémola.
- En el tazón de una batidora de pie, mezcla la levadura con agua tibia y déjala reposar unos minutos para activarse.
- Agrega la harina, leche en polvo, azúcar, sal y aceite a la mezcla de levadura. Mezcla bien con el gancho para masas durante unos 10 minutos hasta que se forme una masa suave.
- Distribuye la masa de manera uniforme sobre la bandeja preparada, empujándola hacia los bordes. Deja reposar la masa unos minutos para que suba un poco.
- Prehornea la corteza en el horno precalentado durante 10 minutos.
- Saca la corteza del horno y esparce la salsa de pizza por encima. Agrega tus toppings elegidos y luego espolvorea con el queso mozzarella rallado.
- Regresa la pizza al horno y hornea hasta que el queso esté burbujeante y dorado, aproximadamente de 8 a 12 minutos.
- Corta en porciones y disfruta del sabor nostálgico de la pizza casera de la cafetería.
Notes
Asegúrate de que el agua esté tibia para activar la levadura. Puedes experimentar con diferentes toppings para personalizar tu pizza según tus gustos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pizza, masa casera, recetas para niños, cocina en familia