Description
Un delicioso y saludable plato de vegetales, ideal como acompañamiento o plato principal.
Ingredients
Scale
- 1 taza de verduras variadas (brócoli, zanahorias, pimientos)
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cocinar las verduras al vapor o hervir hasta que estén tiernas.
- En un tazón, mezclar las verduras cocidas, el huevo, el pan rallado, el queso, sal y pimienta.
- Formar pequeñas porciones con la mezcla y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Rociar con aceite de oliva.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Notes
Asegúrate de no sobrecocinar las verduras para mantener su color y textura. Puedes experimentar con diferentes verduras o quesos.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: vegetales, saludable, horno, vegetariano, receta fácil