Description
Delicious and easy-to-make Pollo a la Naranja featuring a perfect balance of sweet and savory flavors.
Ingredients
- Muslos o pechugas de pollo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Ajo
- Jengibre (opcional)
- Jugo de naranja
- Miel
- Salsa de soja
- Ralladura de naranja
- Maicena
Instructions
- Limpia los muslos o pechugas y sazónalos con sal y pimienta.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Dora el pollo por ambos lados durante 4-5 minutos. Retira y reserva.
- En la misma sartén, sofríe el ajo (y el jengibre si lo usas) durante 1 minuto.
- Añade el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja y la ralladura de naranja. Cocina 3-4 minutos.
- Agrega la maicena disuelta en agua y cocina a fuego bajo hasta que espese.
- Regresa el pollo a la sartén y mezcla bien.
Notes
Marina el pollo en jugo de naranja por al menos 30 minutos para un sabor más intenso.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 12g
- Sodium: 700mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Pollo a la Naranja, Chicken with Orange, Easy Chicken Recipe, Mexican Cuisine