Description
El Pollo Agridulce es un delicioso plato que combina sabores dulces y salados, ideal para cualquier día de la semana.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 taza de piña en trozos
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre
- 1/3 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Corta el pollo en trozos y marínalo con la salsa de soja, sal y pimienta durante 30 minutos.
- En una sartén grande, calienta aceite a fuego medio y fríe el pollo hasta que esté dorado. Retira y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos.
- Agrega la piña y mezcla bien.
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre, el azúcar y la maicena. Añade a la sartén y cocina hasta que la salsa espese.
- Incorpora el pollo nuevamente y mezcla bien.
- Sirve caliente con arroz.
Notes
No cocines demasiado el pollo; debe estar jugoso y tierno. Puedes ajustar el dulzor según tu preferencia.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Chinese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 25g
- Sodium: 1000mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: Pollo Agridulce, receta fácil, comida rápida, plato especial, sabores dulces y salados