Description
Este delicioso pollo agridulce fusiona sabores dulces y salados, convirtiéndose en una experiencia culinaria inolvidable.
Ingredients
Scale
- 500 g de pollo en trozos
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/4 de taza de miel
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- Semillas de sésamo para decorar
- Cebollín picado para decorar
Instructions
- En un tazón grande, mezcla el pollo en trozos con la salsa de soja, el azúcar moreno y el ajo picado. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 10-12 minutos.
- Añade los pimientos y la cebolla, y sofríe durante unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
- En un tazón aparte, mezcla la miel, el vinagre de arroz y la salsa de soja. Vierte sobre el pollo y vegetales, cocinando a fuego suave durante 5 minutos.
- Sirve caliente, decorado con semillas de sésamo y cebollín picado, sobre arroz o fideos.
Notes
Puedes marinar el pollo un día antes para un sabor más intenso.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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