Description
Un delicioso pollo asado que es perfecto para cenas familiares o reuniones con amigos. Dorado por fuera y jugoso por dentro, esta receta promete una explosión de sabor en cada bocado.
Ingredients
Scale
- 1 pollo entero
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo
- Páprika
- 1 limón
- Hierbas al gusto (orégano, tomillo, romero)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Limpia el pollo y sécalo con toallas de papel.
- Frota el pollo con aceite de oliva y condimenta con sal, pimienta, ajo en polvo y páprika al gusto.
- Exprime el limón sobre el pollo y coloca las hierbas dentro de la cavidad.
- Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante aproximadamente 90 minutos o hasta que el termómetro marque 165°F en la parte interna.
- Deja reposar unos minutos antes de servir.
Notes
Asegúrate de usar un termómetro de cocina para verificar la cocción. Puedes refrigerar las sobras en un recipiente hermético por 3-4 días o congelar hasta por 2 meses.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 90 minutos
- Category: Main Course
- Method: Roasting
- Cuisine: Latin
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 0g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pollo asado, receta fácil, comida familiar, cocina latina, pollo