Description
Una receta deliciosa y fácil de preparar, ideal para aquellos días en los que deseas algo sabroso sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 225 g de queso mozzarella fresco rallado
- 2 tomates maduros cortados en cubos
- 450 g de pollo molido sin grasa
- 3 dientes de ajo picados
- 240 ml de hojas de albahaca frescas troceadas
- Vinagre balsámico para echar por encima (opcional)
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- 30 ml de aceite de oliva extra virgen
Instructions
- Prepara tus ingredientes: Corta la albahaca, pica el ajo finamente y trocea los tomates.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio y añade el ajo, revuelve durante 30 segundos.
- Agrega el pollo molido y cocina de 5 a 7 minutos, separándolo con una espátula hasta que esté dorado.
- Incorpora los tomates y la albahaca, añade sal y pimienta, y cocina por 2 a 3 minutos.
- Espolvorea el queso rallado encima, tapa la sartén y espera 2 minutos hasta que se derrita.
- Sirve y, si lo deseas, añade vinagre balsámico por encima.
Notes
Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de añadir el ajo para evitar un sabor triste.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Pollo Caprese, receta fácil, cocina italiana, pollo, mozzarella, albahaca