Description
Una receta fácil y deliciosa que combina pollo, cebollas caramelizadas y queso Gruyère, perfecta para impresionar sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 taza de caldo de res
- 1 taza de queso Gruyère rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade las cebollas y cocínalas hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 15-20 minutos.
- Cuando las cebollas estén doradas, añade el ajo picado y el tomillo seco. Cocina por 1 minuto adicional.
- Vierte el caldo de res en la sartén y deja que hierva suavemente durante 2-3 minutos.
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Colócalas en un recipiente apto para horno y cubre cada pechuga con la mezcla de cebolla y caldo.
- Espolvorea el queso Gruyère rallado sobre las pechugas de pollo.
- Hornea en un horno precalentado a 400F (200C) durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo alcance 165F (74C).
- Saca el pollo del horno y decóralo con perejil fresco picado. Déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Notes
Asegúrate de precalentar el horno y utilizar cebollas frescas para mejores resultados.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: pollo, cebolla caramelizada, queso Gruyère, receta fácil, cena rápida