¡Pollo como nunca lo has cocinado!

¿Por qué hacer esta receta?

Hoy te voy a mostrar una manera única de preparar pollo que seguramente te sorprenderá. Este plato es fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Además, el sabor es delicioso y tus amigos y familiares quedarán impresionados.

Cómo hacer ¡Pollo de una manera que nunca has cocinado antes!

Ingredientes:

• 1 kg de pollo (muslos o pechugas)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo (picados)
• 1 cebolla grande (picada)
• 1 pimiento rojo (cortado en tiras)
• 1 taza de zanahorias (en rodajas)
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Direcciones:

1. Preparar el pollo: Limpia el pollo y sécalo con papel toalla. Sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Calentar el aceite: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Cocinar el pollo: Añade el pollo y dora por ambos lados, aproximadamente 5 minutos.
4. Agregar las verduras: Incorpora el ajo, la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
5. Añadir el caldo: Vierte el caldo de pollo y la salsa de soya en la sartén. Agrega el pimentón dulce y mezcla bien.
6. Cocinar a fuego lento: Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
7. Servir y decorar: Sirve caliente y decora con perejil picado.

Cómo servir ¡Pollo de una manera que nunca has cocinado antes!

Puedes servir este pollo con arroz blanco, puré de papas o incluso con una ensalada fresca. Acompañar con un poco de pan también es una buena opción para disfrutar de la salsa.

Cómo almacenar ¡Pollo de una manera que nunca has cocinado antes!

Si te sobra pollo, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura de 3 a 4 días. También puedes congelarlo y durar hasta 3 meses.

Consejos para hacer ¡Pollo de una manera que nunca has cocinado antes!

• Si quieres más sabor, deja marinar el pollo en la salsa de soya y ajo por unas horas antes de cocinar.
• Puedes añadir otras verduras que te gusten, como brócoli o calabacín.
• Ajusta la cantidad de ajo y pimentón según tu gusto.

Variaciones

Puedes hacer esta receta con carne de cerdo o pavo, si prefieres. El proceso y los ingredientes serían los mismos.

Preguntas Frecuentes

• ¿Puedo usar pollo congelado? Sí, pero asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinar.
• ¿Es necesario usar caldo de pollo? No es necesario, puedes usar agua, pero el caldo le dará más sabor.
• ¿Puedo hacer esto en una olla a presión? Sí, puedes cocinarlo en una olla a presión durante menos tiempo.

Ahora que conoces esta deliciosa forma de cocinar pollo, es hora de probarla en casa. ¡Buen provecho!

Pollo de una manera que nunca has cocinado antes

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• Author: admin
• Total Time: 45 minutos
• Yield: 4 servings 1x
• Diet: Gluten-Free

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Description

Un delicioso y fácil platillo de pollo que sorprende con su sabor único y variedad de verduras.

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Ingredients

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• 1 kg de pollo (muslos o pechugas)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo (picados)
• 1 cebolla grande (picada)
• 1 pimiento rojo (cortado en tiras)
• 1 taza de zanahorias (en rodajas)
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

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Instructions

1. Limpia el pollo y sécalo con papel toalla. Sazona con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Añade el pollo y dora por ambos lados, aproximadamente 5 minutos.
4. Incorpora el ajo, la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
5. Vierte el caldo de pollo y la salsa de soya en la sartén. Agrega el pimentón dulce y mezcla bien.
6. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
7. Sirve caliente y decora con perejil picado.

Notes

Marina el pollo en la salsa de soya y ajo por unas horas para más sabor. Se puede servir con arroz, puré de papas o ensalada.

• Prep Time: 15 minutos
• Cook Time: 30 minutos
• Category: Main Course
• Method: Sautéing
• Cuisine: Mexican

Nutrition

• Serving Size: 1 serving
• Calories: 450
• Sugar: 6g
• Sodium: 600mg
• Fat: 20g
• Saturated Fat: 3g
• Unsaturated Fat: 10g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 30g
• Fiber: 4g
• Protein: 35g
• Cholesterol: 80mg

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