Description
Una receta fácil y rápida de pollo con calabaza en crema que hará que te sientas como un chef gourmet.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 400 g de calabaza en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 ml de crema de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar (opcional)
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega la calabaza y cocina por unos minutos más.
- Incorpora la crema de leche, sazona con sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
Notes
Evita usar leche evaporada en lugar de crema y no cocines a fuego alto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 7g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pollo, calabaza, receta fácil, comida rápida, cremoso