Description
Delicious and easy-to-make chicken dish with fresh vegetables and a creamy sauce, perfect for family dinners or gatherings.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade los filetes de pollo y cocínalos hasta que estén dorados y bien cocidos, aproximadamente 6-7 minutos por cada lado.
- En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por un par de minutos hasta que estén suaves.
- Añade los pimientos y el calabacín. Cocina las verduras hasta que estén tiernas.
- Agrega la crema, el paprikapulver y el tomillo. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Salpimienta al gusto. Si deseas un poco de dulzura, añade miel.
- Sirve el pollo caliente con la salsa y las verduras por encima. Puedes acompañarlo con arroz o pan, y decorar con perejil o albahaca fresca.
Notes
Puedes usar diferentes verduras o marinadas según tus preferencias. Almacenar en un recipiente hermético por hasta 3 días en la nevera o congelar por hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: pollo, pimientos, calabacín, crema, receta fácil