Description
Un plato reconfortante que combina pollo, brócoli y pasta en una deliciosa salsa cremosa.
Ingredients
Scale
- 350g de pechuga de pollo
- 200g de pasta (espagueti o penne)
- 200g de brócoli
- 200ml de crema de leche
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado (opcional)
Instructions
- Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega el ajo picado. Sofríe hasta que esté fragante.
- Añade el pollo cortado en cubos y cocina hasta que esté dorado y bien cocido.
- Agrega el brócoli y cocina por unos minutos hasta que esté tierno.
- Vierte la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos.
- Incorpora la pasta cocida a la mezcla y revuelve para cubrirla con la salsa.
- Sazona con sal, pimienta y queso parmesano rallado al gusto.
- Sirve caliente.
Notes
Usa pechuga de pollo fresca para una mejor calidad de sabor. No sobrecocines el brócoli; debe ser tierno pero crujiente.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Sauteing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pollo, brócoli, pasta, receta fácil, comida reconfortante, crema