Description
Un delicioso y reconfortante plato de pollo cremoso con ajo y parmesano servido con pasta torcida.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema espesa
- 1 taza de queso parmesano, rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 300 g de pasta torcida (rotini o fusilli)
- Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Instructions
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo y córtalo en trozos.
- En la misma sartén, agrega el ajo picado y sofríe por 1 minuto.
- Añade la crema espesa y el queso parmesano, y mezcla bien hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave.
- Regresa el pollo a la sartén y mezcla bien.
- Agrega la pasta cocida a la salsa y mezcla hasta que esté bien cubierta.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y decora con perejil fresco si lo deseas.
Notes
Si te gustaría que el plato sea más picante, añade hojuelas de pimiento rojo a la salsa durante la cocción.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Sautéing and Boiling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pollo, pasta, crema, parmesano, receta fácil