Description
El Pollo Cremoso es una opción deliciosa y sencilla, ideal para compartir con familia y amigos.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechugas de pollo
- 200 ml de crema de leche
- 1 taza de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado (opcional, para decorar)
Instructions
- Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños.
- Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade el pollo y cocina hasta que esté bien dorado.
- Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos más.
- Vierte la crema de leche y mezcla bien.
- Cocina por 10 minutos a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y decora con perejil picado si lo deseas.
Notes
Puedes servir con arroz, pasta o ensalada fresca. Para almacenar, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: pollo, cremoso, receta fácil, cena, comfort food