Description
A deliciously easy recipe for crispy chicken coated with a sweet maple syrup and zesty Dijon mustard mixture.
Ingredients
Scale
- 1 pechuga de pollo sin hueso ni piel
- 240 ml de mostaza Dijon
- 240 ml de jarabe de arce puro
- 15 ml de vinagre de manzana
- 60 g de pan rallado estilo panko
- 5 g de ajo en polvo
- 2 g de pimentón
- 5 g de sal
- 2 g de pimienta negra molida
- Spray antiadherente para cocinar o aceite de oliva
- Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 200° C.
- Prepara la bandeja con papel manteca o engrasa con aceite de oliva.
- Combina la mostaza Dijon, el jarabe de arce y el vinagre de manzana en un bowl.
- En un plato hondo, mezcla el panko, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Sumerge la pechuga de pollo en la mezcla de mostaza y jarabe.
- Cubre el pollo con la mezcla crujiente de pan rallado.
- Coloca el pollo empanizado en la bandeja y pulveriza con spray antiadherente o rocía con aceite de oliva.
- Hornea el pollo de 25 a 30 minutos.
- Deja enfriar el pollo unos 5 minutos antes de cortarlo y agrega perejil fresco picado si deseas.
Notes
Make sure to let the chicken rest before slicing to retain the juices.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: Pollo crujiente, Arce, Dijon, Pollo al horno, Recetas fáciles