Description
Una receta fácil de pollo con mantequilla, ajo y tomate que hará que tus papilas gustativas hagan fiesta.
Ingredients
Scale
- 8 rebanadas de pan grueso sin gluten
- 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 dientes de ajo picados finito
- 1 cucharadita de hierbas italianas secas
- 0.5 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)
- 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- Aceite de oliva para pincelar
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1–2 tomates grandes bien maduros en rodajas
- Hojas de lechuga romana o de hoja verde
- Mayonesa para untar
- Queso cheddar, suizo o provolone en láminas
- Aguacate en rebanadas
Instructions
- Mezcla la mantequilla suave con el ajo, las hierbas italianas y las hojuelas de chile en un bol.
- Unta mantequilla de ajo en un lado de cada rebanada de pan.
- Precalienta la parrilla a temperatura media-alta. Sazona el pollo con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Cocina el pollo en la parrilla unos 5-6 minutos de cada lado, hasta alcanzar 75 grados Celsius. Deja reposar 5 minutos y corta en rebanadas.
- Lava y seca las hojas de lechuga.
- Corta el tomate en rodajas y sazona con sal y pimienta.
- Unta mayonesa en el lado no tostado del pan. Agrega lechuga, tomate y pollo.
- Tapa con otra rebanada de pan, presiona y corta a la mitad.
- Disfruta de tu creación.
Notes
Siempre recuerda precalentar la parrilla y sazonar bien el pollo.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: pollo, mantequilla, ajo, tomate, sándwich, fácil