Description
El Pollo Marinado en Yogur es una opción deliciosa y jugosa que aporta gran sabor y ternura al pollo, ideal para cenas familiares o reuniones con amigos.
Ingredients
Scale
- 1½–2 lbs de pechugas de pollo
- 1/2 taza de yogur griego natural entero
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 1 limón (jugo, aproximadamente 1/4 de taza)
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 5 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharada de perejil fresco (finamente picado)
- 1/2 cucharadita de sal (o más al gusto)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de cilantro
- 1/4 cucharadita de comino
Instructions
- En un tazón grande, combina todos los ingredientes de la marinada del pollo y mezcla bien.
- Agrega el pollo al tazón y revuelve para cubrirlo de manera uniforme.
- Cubre con plástico y refrigera durante al menos una hora o hasta 24 horas.
- Antes de cocinar, deja que el pollo alcance la temperatura ambiente durante unos 20 minutos.
- Para cocinar, puedes optar por panfrierlo, freír al aire o hornear según prefieras.
Notes
Deja marinar el pollo más tiempo para un sabor más intenso. Ajusta las especias según tus preferencias.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking, Grilling, Air Frying
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pollo marinado, marinada de yogur, cena fácil, receta mediterránea, pollo tierno