Description
Disfruta de un delicioso pollo miel jugoso al horno, fácil de preparar y perfecto para impresionar a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 1 pollo entero, limpio para asar (1.8–2.2 kg)
- 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1/2 cucharadita de hojuelas de chile
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 60 ml de miel
Instructions
- Precalienta tu horno a 220 °C.
- Engrasa ligeramente la fuente donde vas a poner el pollo.
- Enjuaga el pollo y sécalo bien con servilletas de papel.
- Mezcla en un bol la miel, aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón, hojuelas de chile y salsa de soya.
- Pinta el pollo seco con el glaseado y masajea bien.
- Coloca el pollo en la bandeja con el pecho hacia arriba.
- Cocina el pollo durante una hora o hasta que la temperatura interna alcance los 75 °C.
- Deja reposar el pollo tapado durante 10 minutos antes de servir.
Notes
Evita ignorar las cantidades y asegúrate de precalentar el horno.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: pollo, miel, horno, receta fácil, cena