Description
Esta receta de Pollo Mostaza Miel Fácil combina la dulzura de la miel con el sabor picante de la mostaza para crear un plato delicioso y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal fina de mar
- 60 ml de mostaza tipo Dijon
- 60 ml de miel
- 45 ml de mostaza amarilla
- 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso, de unos 2.5 cm de grosor
- 75 ml de aceite de oliva extra virgen, separado en dos partes
- 56 g de mantequilla con sal, dividida en cuatro trozos
- Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C.
- Golpea las pechugas de pollo para igualar el grosor entre 1.5 y 2 cm.
- Salpimienta ambos lados del pollo.
- Calienta 30 ml de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y dora las pechugas por 2 minutos de cada lado.
- Retira las pechugas y resérvalas.
- En un tazón, mezcla el ajo en polvo, los 45 ml de aceite de oliva restante, la mostaza Dijon, la mostaza amarilla y la miel.
- Engrasa un recipiente para horno y vierte la mitad de la mezcla de mostaza y miel en el fondo.
- Coloca las pechugas de pollo encima y cúbrelas con el resto de la salsa.
- Pon un trozo de mantequilla sobre cada pechuga.
- Hornea sin tapar durante 20 a 25 minutos, asegurándote que el centro alcance 74°C.
- Decora con perejil fresco antes de servir.
Notes
Asegúrate de que el pollo esté descongelado antes de cocinarlo. Puedes sustituir los ingredientes según tus preferencias.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 16g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pollo, mostaza, miel, fácil, cena, receta rápida