Description
Una receta rápida y deliciosa de pollo con pimientos y una salsa sabrosa, perfecta para impresionar a tus amigos.
Ingredients
Scale
- 450 g de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de salsa de ostión
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 unidad de cebolla, en rodajas
- 1 unidad de pimiento rojo, en rodajas
- 1 unidad de pimiento verde, en rodajas
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- Cebollines, picados para decorar
Instructions
- Mezcla los trozos de pollo con la salsa de soya, la salsa de ostión y la maicena en un tazón. Déjalos reposar 15 minutos.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo marinado y cocina hasta dorar.
- Retira el pollo de la sartén y en la misma sartén cocina la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos pero crujientes. Añade el ajo y cocina un minuto más.
- Vuelve a agregar el pollo a la sartén. Espolvorea la pimienta negra y el azúcar. Luego vierte el agua y saltea hasta que los sabores se integren.
- Decora con cebollines picados y sirve caliente sobre arroz jazmín.
Notes
Marina el pollo para obtener más sabor y no cocines en exceso los vegetales para mantener su crujiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stir-Fry
- Cuisine: Latin
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 370
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pollo, pimienta, rápido, fácil, cena