Description
Delicioso Pollo Sésamo Crujiente, fácil de preparar, combina crujiente pollo frito con una salsa dulce y salada, ideal para cenas especiales.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de maicena
- 1 huevo
- 1 taza de agua fría
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- Semillas de sésamo para decorar
- Aceite para freír
Instructions
- Corta el pollo en trozos y resérvalo.
- En un tazón grande, mezcla la harina, maicena, huevo y agua fría hasta que estén bien combinados.
- Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Sumerge los trozos de pollo en la mezcla de masa y fríelos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos.
- En una cacerola, combina el aceite de sésamo, salsa de soja, miel y vinagre de arroz, y caliéntalo a fuego medio.
- Mezcla el pollo frito con la salsa y cocina por 2 minutos más.
- Sirve caliente, espolvoreado con semillas de sésamo.
Notes
Asegúrate de que el aceite esté caliente para que el pollo quede crujiente y no sobrecargues la sartén al freír.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: pollo, pollo frito, pollo crujiente, receta fácil, comida asiática