Postre de café
¿Por qué hacer este postre?
El postre de café es una deliciosa forma de disfrutar el sabor del café de una manera diferente. Es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Si eres amante del café, este postre te encantará. Además, combina bien con otras recetas y es ideal para servir en reuniones familiares o con amigos.
Cómo hacer Postre de Café
Ingredientes:
- 800 ml de leche
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de maicena
- 200 ml de café
- Cacao en polvo (opcional)
Direcciones:
- Mezcla la maicena con la leche fría. Esto ayuda a disolver mejor la maicena y evitar grumos.
- En una cacerola, calienta la mezcla de leche y maicena a fuego medio.
- Agrega el azúcar y revuelve bien.
- Cuando la mezcla empiece a espesar, añade el café.
- Cocina a fuego bajo por unos minutos más, revolviendo constantemente para que no se pegue.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve en copas o pequeños recipientes.
Cómo servir el Postre de Café
El postre de café se puede servir en copas individuales o en un plato grande. Puedes decorarlo con un poco de cacao en polvo encima para darle un toque más sofisticado. También puedes acompañarlo con galletas o frutas para un contraste delicioso.
Cómo almacenar el Postre de Café
Guarda el postre en el refrigerador si no lo consumes de inmediato. Asegúrate de cubrirlo con papel film o en un recipiente hermético. Se puede conservar durante 3 a 4 días.
Consejos para hacer el Postre de Café
- Asegúrate de usar café de buena calidad para un mejor sabor.
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.
- Si deseas un postre más cremoso, agrega un poco de nata al final de la cocción.
Variaciones
Puedes probar diferentes sabores añadiendo extracto de vainilla o canela al gusto. También puedes usar café descafeinado si prefieres evitar la cafeína.
Preguntas Frecuentes
-
¿Puedo usar leche descremada?
Sí, puedes usar leche descremada, pero el postre será menos cremoso. -
¿Este postre se puede congelar?
No se recomienda congelar, ya que la textura puede cambiar al descongelar. -
¿Puedo hacer este postre sin café?
Sí, puedes hacer una versión con leche de chocolate en lugar de café.
Postre de Café
- Total Time: 30 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Vegetariano
Description
Un delicioso y cremoso postre que combina el sabor del café con la suavidad de la leche.
Ingredients
- 800 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 100 g de maicena
- 200 ml de café
- Cacao en polvo (opcional)
Instructions
- Mezcla la maicena con la leche fría para disolver mejor y evitar grumos.
- En una cacerola, calienta la mezcla de leche y maicena a fuego medio.
- Agrega el azúcar y revuelve bien.
- Cuando la mezcla empiece a espesar, añade el café.
- Cocina a fuego bajo por unos minutos más, revolviendo constantemente.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve en copas o pequeños recipientes.
Notes
Puede decorarse con cacao en polvo y acompañarse con galletas o frutas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Hervido
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: café, postre, fácil, cremoso, dulce
