Description
Un delicioso postre de café con una textura suave y cremosa, perfecto para los amantes del café.
Ingredients
Scale
- 800 ml de leche
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de maicena
- 200 ml de café
- Cacao en polvo (opcional)
Instructions
- Mezcla la maicena con la leche fría para disolverla bien y evitar grumos.
- En una olla, calienta la leche con la maicena disuelta, removiendo constantemente.
- Cuando la mezcla espese, añade el azúcar y el café, y sigue removiendo hasta que se combine.
- Cocina a fuego medio hasta obtener una textura cremosa.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
Sirve en copas o platos individuales y espolvorea con cacao en polvo. Puedes decorar con nata montada o granos de café.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Cocción en estufa
- Cuisine: Venezolana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
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