Description
Un postre clásico, suave y cremoso que combina el delicioso sabor del chocolate con una textura que se derrite en la boca.
Ingredients
Scale
- 600 ml de leche
- 3 huevos
- 12 galletas María de chocolate
- 12 g de maicena
- 60 g de azúcar
- 150 g de chocolate para postres
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- En una olla, calienta la leche a fuego medio.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar y la maicena hasta que estén bien mezclados.
- Vierte la mezcla de huevos en la leche caliente poco a poco, removiendo constantemente.
- Agrega el chocolate troceado y sigue removiendo hasta que se derrita y la mezcla espese.
- Retira del fuego y añade la esencia de vainilla.
- Deja enfriar y luego vierte en un molde.
- Cubre con las galletas María desmenuzadas y enfría en la nevera por al menos 2 horas antes de servir.
Notes
Puedes decorar con crema batida o frutas frescas. Guarda en el refrigerador y consume dentro de 3 a 4 días para mantener frescura.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Postre
- Method: Cocción en Olla
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 185mg
Keywords: pudín de chocolate, postre fácil, receta de chocolate, postres clásicos