Description
Una ensalada fresca y saludable, perfecta para cualquier ocasión con ingredientes vibrantes y llenos de sabor.
Ingredients
Scale
- 1 lechuga (romana o iceberg)
- 2 tomates medianos
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla roja
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Lava bien la lechuga bajo agua corriente y sécala con cuidado. Luego, córtala en trozos pequeños.
- Lava los tomates y córtalos en cubos.
- Pela el pepino y córtalo en rodajas.
- Pela la zanahoria y rállala.
- Corta la cebolla roja en tiras finas.
- En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes.
- En un tazón pequeño, prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla bien.
Notes
Sirve con perejil o albahaca fresca para un toque atractivo. Consume la ensalada dentro de uno o dos días si sobra.
- Prep Time: 15
- Category: Ensalada
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: ensalada, saludable, vegetales, fácil, fresca