Description
Bizcocho esponjoso y fácil con yogur natural o griego. Ideal para acompañar el café o como base para tartas.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de yogur natural o griego sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de limón
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Engrasa y enharina ligeramente un molde.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Añade el aceite y el yogurt, y mezcla bien.
- Incorpora la harina y el polvo de hornear previamente tamizados.
- Agrega la vainilla o la ralladura de limón.
- Vierte la mezcla en el molde.
- Hornea entre 35 a 45 minutos o hasta que un palillo salga seco.
- Deja enfriar 10 minutos y desmolda.
Notes
Puedes usar yogur griego para una textura más densa, o yogur natural para un resultado más ligero. Este bizcocho admite variaciones como trozos de fruta o chips de chocolate.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 14g
- Sodium: 90mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 6.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 0.8g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: bizcocho de yogur, postre fácil, vainilla, limón, repostería casera