Description
Un aderezo vibrante y fresco que realza cualquier ensalada o plato, fácil de preparar con ingredientes naturales.
Ingredients
Scale
- 1 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- 1 cucharadita de romero fresco, picado
- 1 cucharadita de orégano fresco, picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, combina el jugo de limón, la mostaza Dijon y el ajo picado. Mezcla bien estos ingredientes hasta que se integren.
- Gradualmente añade el aceite de oliva mientras bates con un tenedor o un batidor de mano.
- Incorpora la miel si deseas un toque de dulzura, y revuelve para mezclar.
- Agrega las hierbas frescas y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente.
- Prueba el aderezo y ajusta el sabor según sea necesario.
- Transfiere el aderezo a un frasco con tapa y refrigéralo durante al menos 30 minutos.
Notes
Refrigerar hasta por 1 semana. También se puede congelar en porciones individuales por hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salsas y Aderezos
- Method: Mezcla
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 0mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: aderezo, limón, hierbas, ensaladas, fácil, saludable