Description
Deliciosos brownies con una suave y rica ganache de chocolate, perfectos para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 taza de chocolate en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chocolate negro (para la ganache)
- 1/2 taza de crema para batir (para la ganache)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el azúcar y mezcla bien.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, añade los huevos uno a uno, mezclando bien.
- Agrega el extracto de vainilla.
- Mezcla la harina, el chocolate en polvo y la sal en un tazón aparte. Incorpora la mezcla seca a la mezcla húmeda, mezclando hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 25-30 minutos.
- Mientras se hornean los brownies, prepara la ganache. Derrite el chocolate negro en un sartén a fuego bajo. Agrega la crema para batir y mezcla hasta que esté suave.
- Una vez que los brownies estén listos, deja enfriar y cubre con la ganache de chocolate. Deja enfriar un poco antes de cortar.
Notes
Para una mejor presentación, deja que los brownies se enfríen completamente antes de agregar la ganache.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 28g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: brownies, chocolate, postre, ganache, receta fácil