Description
Camarones Zarandeados is a flavorful and easy-to-make shrimp dish that brings a fiesta to your plate, perfect for impressing guests or treating yourself.
Ingredients
Scale
- 500 g de camarones grandes, limpios y pelados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 chile jalapeño, picado (opcional)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Limón en rodajas y cilantro fresco picado para decorar
Instructions
- Seca los camarones con papel de cocina y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel y el jugo de limón.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el ajo picado y el chile jalapeño si lo estás usando. Saltea por unos minutos hasta que estén fragantes.
- Añade los camarones a la sartén y cocina por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados y cocidos por completo.
- Vierte la mezcla de salsa de soja, miel y limón sobre los camarones en la sartén. Cocina por otros 1-2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese ligeramente.
- Retira los camarones del fuego y sírvelos calientes, decorados con rodajas de limón y cilantro fresco picado.
Notes
For extra spice, add red pepper flakes or your favorite hot sauce. Can substitute shrimp with chicken or tofu.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 270
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 190mg
Keywords: shrimp, seafood, quick meal, Mexican recipe, easy dinner