Description
Tiramisú, un postre italiano que combina café, chocolate y queso en una mezcla deliciosa y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 6 yemas de huevo
- 100 gramos de azúcar
- 500 gramos de mascarpone
- 1 taza de café fuerte, frío
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo al gusto
- Un chorrito de licor (opcional)
Instructions
- En un tazón grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva cremosa.
- Añade el mascarpone y mezcla bien hasta que esté suave.
- Prepara el café y déjalo enfriar. Si deseas, agrega un poco de licor al café.
- Sumerge los bizcochos de soletilla en el café, asegurándote de que no se empapen demasiado.
- En un recipiente, coloca una capa de bizcochos empapados en café.
- Agrega una capa de la mezcla de mascarpone encima.
- Repite el proceso hasta que termines con la mezcla de mascarpone en la parte superior.
- Espolvorea cacao en polvo por encima.
- Refrigera por al menos 240 minutos antes de servir.
Notes
Asegúrate de que el café esté frío antes de sumergir los bizcochos. Puedes variar el sabor usando diferentes licores.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Cook
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: tiramisu, dessert, Italian dessert, coffee dessert