Description
Un reconfortante plato de papas y espinacas que es fácil de preparar y perfecto para impresionar.
Ingredients
Scale
- 1.2 kg de papas
- 2 huevos
- 30 g de queso rallado
- 1 pizca de nuez moscada
- sal c/n
- pimienta negra c/n
- 250 g de espinacas cocidas
- 2 cebollas
- 300 g de queso cremoso
- 2 cucharadas de pan rallado
- 20 g de manteca
Instructions
- Cocinar las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Hacer un puré.
- Agregar los huevos, el queso rallado, la nuez moscada, la sal y la pimienta al puré de papas. Mezclar bien.
- En una sartén, saltear las cebollas hasta que estén doradas.
- Mezclar las espinacas cocidas con las cebollas y el queso cremoso.
- En un molde, colocar la mezcla de papas, luego el relleno de espinacas y cebolla.
- Cubrir con el pan rallado y la manteca derretida.
- Hornear a 180°C por 30 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
Asegúrate de escurrir bien las espinacas para evitar un relleno aguado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: papas, espinacas, receta fácil, comfort food, vegetariano