Description
Una salsa de yogur rápida, fresca y saludable, ideal para acompañar ensaladas, carnes a la parrilla, kebabs o como dip para vegetales.
Ingredients
Scale
- 2 yogures naturales (aprox. 250 gramos)
- 1 diente de ajo rallado
- Jugo de medio limón
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (opcional)
Instructions
- Coloca los yogures en un bol.
- Ralla el ajo y agrégalo al yogur.
- Incorpora el jugo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva si lo usas.
- Mezcla bien hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
- Refrigera al menos 15 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
Notes
Puedes añadir hierbas frescas como menta, eneldo o perejil para dar un toque aromático. Ideal también como base para tzatziki si agregas pepino rallado.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salsas y dips
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 45
- Sugar: 2g
- Sodium: 65mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.8g
- Unsaturated Fat: 1.2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: salsa de yogur, aderezo saludable, sin mayonesa, dip para vegetales, mediterránea