Description
Disfruta de esta deliciosa y jugosa carne mongola, fácil de preparar en casa y llena de sabor. Ideal para cenas rápidas y ocasiones especiales.
Ingredients
Scale
- 500g de carne de res en rodajas finas
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/4 de taza de salsa de soja
- 1/4 de taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de maicena
- Cebollín picado para decorar
Instructions
- Reúne todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar.
- Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada.
- Incorpora la cebolla y el pimiento verde y cocina por 2 minutos más.
- Mezcla la salsa de soja, agua, azúcar moreno y maicena en un tazón y vierte sobre la carne y verduras.
- Cocina por 3-5 minutos hasta que la salsa espese y sirva caliente, decorando con cebollín.
Notes
Para un sabor más intenso, marina la carne en salsa de soja y ajo por 30 minutos antes de cocinarla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: carne mongola, receta fácil, comida asiática, carne de res, cenas rápidas