Receta de galletas de chocolate

¿Por qué hacer esta receta?

Las galletas de chocolate son un clásico que nunca pasa de moda. Son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para un postre, un snack o para compartir con amigos y familiares. Además, son muy fáciles de hacer y no necesitas ser un experto en repostería.

Cómo hacer galletas de chocolate

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla blanda
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de azúcar moreno
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 3 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de chispas de chocolate

Direcciones:

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que esté cremoso.
3. Agrega los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
4. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla poco a poco.
5. Incorpora las chispas de chocolate hasta que todo esté bien mezclado.
6. Con una cuchara, coloca montones de masa en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellos.
7. Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
8. Deja enfriar las galletas en una rejilla.

Cómo servir galletas de chocolate

Las galletas de chocolate se pueden servir solas o acompañadas de un vaso de leche fría. También son perfectas para llevar a reuniones o fiestas. Puedes decorarlas con un poco de azúcar glas para un toque especial.

Cómo almacenar galletas de chocolate

Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si las conservas así, se mantendrán frescas durante una semana.

Consejos para hacer galletas de chocolate

• Usa ingredientes a temperatura ambiente para obtener una textura más suave.
• No hornees demasiado las galletas; deben estar ligeramente blandas en el centro cuando las saques del horno.
• Puedes añadir nueces o frutos secos para darles un extra de sabor y textura.

Variaciones

Puedes hacer galletas de chocolate con sabores diferentes, como agregar nueces, coco, o usar chocolate blanco en lugar de chocolate negro.

Preguntas Frecuentes

1. ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?

• Sí, puedes usar margarina, pero el sabor será diferente.

1. ¿Puedo hacer la masa y congelarla?

• Sí, puedes congelar la masa antes de hornear. Solo asegúrate de envolverla bien.

1. ¿Cómo puedo hacer galletas más grandes?

• Simplemente usa más masa para cada galleta y hornea un poco más de tiempo.

Las galletas de chocolate son un delicioso regalo para cualquier momento del día y con esta receta, ¡te resultará muy sencillo prepararlas!

Galletas de Chocolate

---

• Author: admin
• Total Time: 27
• Yield: 24 galletas 1x
• Diet: Vegetariano

Print Recipe

Pin Recipe

Description

Deliciosas y clásicas galletas de chocolate, perfectas para cualquier ocasión.

---

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 1 taza de mantequilla blanda
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de azúcar moreno
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 3 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de chispas de chocolate

---

Instructions

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que esté cremoso.
3. Agrega los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
4. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla poco a poco.
5. Incorpora las chispas de chocolate hasta que todo esté bien mezclado.
6. Con una cuchara, coloca montones de masa en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellos.
7. Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
8. Deja enfriar las galletas en una rejilla.

Notes

Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas durante una semana.

• Prep Time: 15
• Cook Time: 12
• Category: Postre
• Method: Horneado
• Cuisine: Americana

Nutrition

• Serving Size: 1 galleta
• Calories: 150
• Sugar: 12g
• Sodium: 150mg
• Fat: 7g
• Saturated Fat: 4g
• Unsaturated Fat: 3g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 20g
• Fiber: 1g
• Protein: 2g
• Cholesterol: 30mg

Keywords: galletas, chocolate, postres, fácil, recetas