Description
Delicious and easy-to-make hot cakes, perfect for starting the day.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
- Incorpora los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados. No te preocupes si quedan algunos grumos.
- Calienta una sartén a fuego medio y unta un poco de mantequilla.
- Vierte una porción de la mezcla en la sartén caliente. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego voltea con una espátula.
- Cocina el otro lado hasta que esté dorado. Repite con el resto de la mezcla.
Notes
Sirve calientes con miel, jarabe de arce, mermelada o frutas frescas. Puedes agregar crema batida para un toque extra.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 hot cake
- Calories: 250
- Sugar: 7g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: hot cakes, breakfast, easy recipe, pancakes, sweet