Description
Deliciosos muffins esponjosos y versátiles, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ingredientes opcionales (chispas de chocolate, arándanos, nueces)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para muffins.
- Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
- Batir el huevo y agregar la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en otro tazón, mezclando bien.
- Combinar las mezclas de ingredientes secos y húmedos, mezclando suavemente.
- Agregar ingredientes opcionales al gusto y mezclar ligeramente.
- Rellenar los moldes para muffins con la mezcla, dejando espacio en la parte superior.
- Hornear durante 18-20 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar y disfrutar.
Notes
Para almacenar muffins, refrigerar hasta 3-4 días o congelar hasta 2 meses. Calentar antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: muffins, postres, receta fácil, desayuno