Receta Original de Crumbl Cookies: Galletas Deliciosas
🍪 Receta Original de Crumbl Cookies: Galletas Deliciosas Hechas en Casa!
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Las Crumbl Cookies han conquistado a los amantes de las galletas caseras con su textura única: crujientes por fuera y suaves por dentro. Estas galletas gigantes destacan por su combinación perfecta de ingredientes y su irresistible sabor.
Si quieres replicar la receta original de Crumbl Cookies, te explicamos paso a paso cómo hacerlas en casa con ingredientes simples y consejos profesionales.
🍪 ¿Por qué las Receta Original de Crumbl Cookies: Galletas Deliciosas
Las Crumbl Cookies se han vuelto virales por razones muy claras:
- Son extra grandes, casi el doble del tamaño de una galleta tradicional.
- Tienen una textura perfecta, lograda con una mezcla equilibrada de ingredientes.
- Cada semana lanzan sabores innovadores, manteniendo la experiencia fresca y emocionante.
- Se caracterizan por un sabor intenso a mantequilla y vainilla.
📌 Según Serious Eats, la clave para unas galletas gourmet es usar ingredientes de alta calidad y controlar bien la temperatura del horno.
Además, King Arthur Baking recomienda utilizar harina de panadería premium para obtener una textura más esponjosa y suave en las galletas.
🛒 Ingredientes para hacer la receta original de Crumbl Cookies
✨ Ingredientes secos
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
🥛 Ingredientes húmedos
- 1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 1 ½ tazas de azúcar morena
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
🍫 Ingredientes opcionales
- 1 taza de chispas de chocolate
- ½ taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de canela (para un toque especial)
🥄 Paso a paso: Cómo hacer Crumbl Cookies en casa
1️⃣ Preparar la masa
- Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel para hornear.
- En un bol grande, bate la mantequilla con los azúcares hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega los huevos uno por uno y luego la vainilla, mezclando bien después de cada adición.
2️⃣ Mezclar los ingredientes secos
- En otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade esta mezcla poco a poco a los ingredientes húmedos hasta formar una masa homogénea.
3️⃣ Incorporar extras y formar las galletas
- Agrega las chispas de chocolate o nueces si las deseas.
- Forma bolas grandes con la masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
4️⃣ Hornear
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla.
🎯 Consejos para que tus Crumbl Cookies sean perfectas
- Usa mantequilla de alta calidad para un mejor sabor y textura.
- No mezcles en exceso la masa para evitar galletas duras.
- Prueba con sabores como galletas de azúcar, red velvet o galletas con crema de Oreo.
- Si las prefieres más suaves, retíralas del horno cuando aún se vean ligeramente crudas en el centro.
❓ Preguntas Frecuentes (FAQs)
📌 ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
No es recomendable, ya que la mantequilla aporta mejor textura y sabor.
📌 ¿Cómo hacerlas sin gluten?
Puedes usar harina sin gluten y asegurarte de que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
📌 ¿Cómo conservarlas por más tiempo?
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días o congélalas hasta por 3 meses.
